CAP Production et Service en Restaurations
Le métier
Le métier consiste à assurer, pour la restauration collective, la préparation des repas,l’assemblage et la mise en valeur des préparations culinaires simples en respectant les règles d’hygiène et de sécurité.
Le titulaire d’un CAP PSR peut travailler pour une administration ou une entreprise.
Vous voulez découvrir la section, le mini-stage vous permettra d’être intégré(e) une demi journée à cette classe.
Votre établissement doit en faire la demande auprès du chef de travaux Mme Nathalie Voisin
Tél : 02.35.24.63.40
Courriel : nathalie.beaubras@ac-rouen.fr 
CAP ATMFC
depliant CAP PSR 2020
